venerdì 31 ottobre 2014

Trombette dei morti


Questi sono funghi speciali...inconfondibili funghi di Halloween, neri e poco invitanti ma in realtà buonissimi, sia per farci un sughetto che seccati e polverizzati, da usare come tocco in più su diversi piatti. Crescono in gruppi anche molto numerosi, sono un po' uggiosi da pulire ma ne vale la pena!

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