venerdì 31 ottobre 2014

Trombette dei morti


Questi sono funghi speciali...inconfondibili funghi di Halloween, neri e poco invitanti ma in realtà buonissimi, sia per farci un sughetto che seccati e polverizzati, da usare come tocco in più su diversi piatti. Crescono in gruppi anche molto numerosi, sono un po' uggiosi da pulire ma ne vale la pena!

domenica 26 ottobre 2014

Qualche immagine della mostra pomologica

 Varietà locali di mela

Sorbe, nespole, castagne, cotogne...

E sabato mattina anche un assaggio di torte di mele locali - buonissime! - grazie ai centri diurni per disabili Tangram e Pesciolino Rosso.


giovedì 23 ottobre 2014

Peperoni Corno di Toro


 Versione Gialla e..

versione Rossa.

Non sempre riusciamo a farli maturare, il nostro clima non è dei più consoni e di solito ci accontentiamo di mangiarli verdi. Il 2014 invece si è rivelato un anno "da peperoni".

martedì 21 ottobre 2014

Alieni in arrivo da altri pianeti...


Una mattina vai a scaricare la legna dal carrello del trattore e trovi questo alieno atterrato proprio lì.


Ha detto di chiamarsi Calliteara pudibunda e da grande diventerà così:


Per farlo si mangia le foglie di querce, salici, betulle, pruni, biancospini, tigli, faggi..insomma, siamo di bocca buona!

domenica 19 ottobre 2014

Febo la balia

Febo il galletto ama fare il papà e se mamma Piumino ha deciso che i pulcini sono abbastanza grandi per cavarsela da soli, lui se li porta appresso e li bada al posto suo.


Notare l'assortimento della prole...un amrocks, un mugellese, due ibridi ovaiola x amrocks, un ibrido moroseta x mugellese..non ci facciamo mancare nessuna combinazione.