martedì 12 giugno 2012

Menta glaciale

Fresca o secca, a disposizione per voi una menta dall'aroma naturale che sembra artificiale...il tipico sentore di menta delle caramelle, dei dentifrici... Decisamente più adatta alle preparazioni dolci.


giovedì 7 giugno 2012

Piantaggine

Per voi la piantaggine, erba officinale che cresce ovunque, soprattutto nei suoli compattatati. Si trova tipicamente nei punti di passaggio, quindi fate attenzione e non raccoglietela ai margini di strade trafficate. La mia è esente da trattamenti, se vi serve chiedetemela.



lunedì 4 giugno 2012

Nepitella, nipitella o mentuccia

...chiamatela come preferite, da queste parti è diffusissima: cresce nei prati, ai bordi delle strade, fra le pietre, praticamente ovunque.


Il suo aroma ricorda la freschezza di quello della menta, sua parente, ma allo stesso tempo se ne differenzia. Delicata e unica, è la migliore compagna dei funghi, finisce nei sughi, caratterizza le frittate. D'inverno sparisce, rimangono poche foglie raso terra e gli steli secchi che portavano le esili infiorescenze. Io la raccolgo e la faccio seccare per averla sempre a portata di mano.

lunedì 28 maggio 2012

La famiglia cresce

Ecco due dei nuovi abitanti de La Buona Luna; il terzo si è nascosto, ma assomiglia ai fratelli.
Non so se aggiungerli alla voce "abitanti" o "produzioni". Compiranno due mesi il prossimo 6 giugno, se volete un gattino potete contattarci :-)


mercoledì 23 maggio 2012

Malva

Dal mio orto per voi, chiedete per sapere se in questo momento sono disponibili le foglie e/o i fiori.
Convive con tutte le verdure, occupando utilmente gli spazi lasciati liberi.
Io ne uso le foglie soprattutto per cucinare delle ottime minestre, ma è un'erba officinale facile da usare e molto efficace.


domenica 20 maggio 2012

Alloro

Dal mio orto per voi, disponibile tutto l'anno. Aromatica e officinale: si usa per arrosti e preparazioni di carne, brodo, castagne.
Coltivato a mano con amore, secondo il metodo biologico; non uso concimi chimici nè pesticidi.


venerdì 18 maggio 2012

Cicoria spadona a foglia larga

Dal mio orto per voi, chiedete per sapere se in questo momento è disponibile. Coltivata a mano con amore, secondo il metodo biologico; non uso concimi chimici nè pesticidi. Come si vede dalla foto si è auto-consociata alla medica.
Sapore gradevolmente amarognolo, come tutte le cicorie.


Ha foglie di forma allungata di colore verde scuro con costa bianca, a portamento eretto. Rivegeta rapidamente dopo il taglio e un'aiuola può produrre per più anni.

martedì 8 maggio 2012

Referendum sul Comune Unco

Nello scorso fine settimana qui si è votata una proposta di matrimonio fra tutti i comuni della vallata; il parere dei cittadini è stato un NO, e questo blog è contento del risultato.
Siamo convinti che abolire i piccoli soggetti in nome di una gestione unica e più economica non sia la via migliore, in nessun settore. Piuttosto, ha senso far collaborare le piccole entità fra loro per raggiungere obbiettivi più ampi. Che si parli di aziende agricole, strutture pubbliche, scuole, il senso è lo stesso. :-)

martedì 10 aprile 2012

In Caso di Emergenza

Vi segnalo questa pagina di indirizzi utili, creata dall'Associazione Lo Scudo di Pan, dove potete trovare un po' di recapiti nel caso che troviate per strada animali abbandonati o da soccorrere. Un altro numero da chiamare è il 1515, del Corpo Forestale (1515).
Non lo sa nessuno, ma andarsene dopo aver investito un animale è sanzionato dalla legge come omissione di soccorso. Io continuo a non capacitarmi di come si possa investire animali che si muovono lentamente come i tassi e poi non degnarsi nemmeno di spostare il corpo dal centro della carreggiata, causando rischi anche per chi transita successivamente.

martedì 3 aprile 2012

A che ora è l'ultimo spettacolo...

Sto zappettando un punto dell'orto dove sono appena passata con la forca foraterra, per togliere il cotico di erba e fare un po' di spazio alle patate. Sulla strada del Poggio arriva un'auto, rallenta, si ferma. Scende un signore, che non conosco, che mi dice: "Eh, un si vede mica spesso una donna che lavora....che lavora la terra". E sta lì un po'...

Nel caso siate interessati a venire a osservare questo strano fenomeno, metterò delle seggioline lungo il margine del mio orto. Vi avviso però: per i pullman non siamo ancora attrezzati.

lunedì 27 febbraio 2012

La felicità degli idraulici

Al sopraggiungere di un tepore primaverile che ha causato una prima migrazione fine-settimanale dei tanti proprietari di seconde case, abbiamo terminato l'inventario dei danni da gelo prolungato:

Noi: tubo dell'acquedotto ghiacciato per una settimana, tubo dell'acqua calda del bidet idem ma senza danni e solo per 4 giorni, tubatura di scarico del wc (esterna alla facciata) da scongelare una sera sì e l'altra pure.
Vicino: serbatoio da 500 l completamente ghiacciato, niente acqua in casa, riscaldamento saltato.
F.: tappo di un tubo saltato, senza acqua.
A.: cassetta del wc spaccata dal ghiaccio
L.: tubo rotto con conseguente zampillo a fontana dentro uno dei fondi
I.: wc ghiacciato, flessibile del bidet saltato
G.: acqua a scroscio causa tubo rotto in casa
P.: wc ghiacciato, niente acqua
E.: senza acqua

Alcuni giorni a -15°C possono fare la felicità degli idraulici.


mercoledì 15 febbraio 2012



Un anno fa arrivavamo nella nostra nuova casa da neo-proprietari, accolti da una micia scontrosa e affamata...
Oggi siamo alle prese con la neve, i tubi che si ghiacciano, il freddo dovuto alla nostra assenza da casa per tutto il giorno...la legna sempre da raccogliere, tagliare, spostare, la cucina ancora da finire...ma la casa è nostra, il posto è splendido, ogni alba è diversa, ogni tragitto un possibile incontro con un animale selvatico, abbiamo ancora tante marmellate e verdura del nostro orto da mangiare...in sintesi, stremati ma felici.

p.s. la gatta si fionda a dormire sul nostro letto appena torniamo a casa, non accetta ancora carezze ma prima o poi cederà, siamo fiduciosi :-)